 Le Domaine provincial de Mirwart organise chaque année, généralement en septembre, une journée entièrement consacrée aux champignons des bois. La fin de période estivale est propice à la cueillette des champignons des bois. Apprenez à identifier les champignons comestibles et à les déguster.
La matinée, accompagnés de mycologues avertis, les participants apprendront sur le terrain à rechercher les différentes espèces en fonction des biotopes rencontrés, la manière de les cueillir, de les placer dans le panier, et bien entendu à les identifier. 
Après une pause et un bon bol de soupe, l'identification des champignons, selon certains critères bien précis, sera commentée par les mycologues et suivi d'une exposition des sujets les plus représentatifs. Pendant ce temps, les participants seront conviés également à observer la manière de les nettoyer.
La préparation culinaire de la récolte de la journée sera ensuite dégustée, servie sur une large tranche de pain ardennais. Bon appétit ! Rendez-vous le dimanche 2 septembre 2012 pour la prochaine balade champignons ! "Activités Mirwart" | 
